Menus pour les chalets des Grenouilles

Menu 1

Barbecue mode Thaï

Entrée
Salade de bouchées de pince de crabe
Barbecue
Viande de veau, de poulet, de porc Crevettes géantes
Légumes et champignons pour le bouillon, riz
4 sauces maison
Curry vert, au poivre, andalouse, raifort Ainsi qu'une huile pimentée et assaisonnements
Dessert et café
Délice exotique à l’ananas
Café compris

57.—

Menu 2

Barbecue Villeneuvois

Entrée
Terrine aux chanterelles salades
Grillade
Viande de cerf, de sanglier, de bœuf Lard à griller
Épices pour assaisonner
Spätzli, poêlée de légumes
4 sauces maisons
Poivre, moutarde, ail, armagnac
Dessert à choix
Crème brûlée, Sorbet colonel, parfait glacé à l’absinthe
Café compris

57.—

Menu 3

Barbecue V.i.P.

Entrée
Délicatesses de foie gras
Salade de Saint-Jacques et crevettes géantes
Grillade
Côtelettes d’agneau
Magret de canard
Veau
Queues de cigales de mer
Épices pour assaisonner
Pommes de terre sautées et légumes
4 sauces maisons
Poivre, moutarde, miel, ail
Dessert et café
Tartelette aux pommes tiède, glace vanille maison et son spéculos
Café compris

77.—

Réservations
Réservations

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